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Carta

Antipasti PASTA & RISOTTO Secondi piatti Pizze Dolci Gelato

Carte et Menus

Antipasti

Stracciatella & datterini

Cœur crémeux de burrata venu des Pouilles, tomates datterini de Sicile et courgettes rôties

12,40€

Tagliere di Salumi e Focaccia

Assortiment de charcuteries italiennes et focaccia moelleuse

13,00€

Pizza bianca

Baby pizza blanche, origan, filet d’huile d’olive
+ Jambon de Parme :+2,50€

10,00€

Pizza bianca

Baby pizza blanche, origan, filet d’huile d’olive
+ Tomates confites et olives :+2,00€

10,00€

Pettole pugliesi

Petites boules de notre pâte à pizza frites croustillantes à l’extétieur et moelleuses à l’intérieur, sauce au pesto maison

10,40€

Crema di Melanzane Affumicata

Caviar d’aubergines fumé, tomates datterini rôties, pecorino romano, pizza blanche

12,50€

Arancini della Nonna

Big balls de riz pané aux délicieuses épices safranées et cœur fondant au Taleggio

10,00€

Panzerotto como a Polignano

Irrésistible chausson de pâte à pizza frite farci de crème de parmesan, truffe, pecorino romano et jambon de Parme croustillant

12,00€

Vitello Tonnato

Fines tranches de veau rosé, sauce au thon maison, fleurs de câpres, anchois frits, oignons confits, roquette

13,00€ Entrée

Carpaccio di manzo

Fines tranches de boeuf juste saisi, pesto de basilic maison, roquette, oignons confits, fleurs de câpres, pignons de pin copeaux de parmesan

12,70€ Entrée

PASTA & RISOTTO

La fabrique artisanale de pasta Zaccagni, située dans les Abruzzes, s’invite dans vos assiettes.

Carbonara Vera, Senza Crema

Guanciale, œufs fermiers plein air, parmesan 16 mois d’affinage et pecorino romano

17,40€

Cacio e Pepe, Come a Roma

Pecorino romano, beaucoup de poivre torréfié, artichauts frits, huile d’olive italienne extra vierge

16,70€

Amatriciana, Classico del Lazio

Oignons sautés, guanciale, déglaçage vin blanc, divine sauce tomate pimentée

17,00€

Sexy Formaggi i Grappa Bianca

Sauce creamy parmesan 16 mois d’affinage, fontina du Val d’Aoste, provolone piccante, pecorino romano pumpé à la grappa.

17,30€

Risotto Siciliano, Marsala, Pistacchio i Speck Croccante

Risotto parfait aux délicieux arômes d’amandes, pistaches, parmesan et croustillant de speck

17,70€

Secondi piatti

Panuozzo Pesto Rosso e Capocollo

Pain napolitain maison garni de pesto rosso maison, capocollo di Parma, stracciatella, oignons confits, roquette, parmesan, crème balsamique

17,00€

Panuozzo Pesto Verde e Stracciatella

Pain napolitain maison garni de pesto maison, stracciatella, tomates confites, roquette, parmesan, oignons confits, crème balsamique

16,50€

Carpaccio di manzo

Fines tranches de boeuf juste saisi, pesto de basilic maison, roquette, oignons confits, fleurs de câpres, pignons de pin copeaux de parmesan. Accompagnement au choix salade, frites ou pizza blanche

18,50€ Plat

Vitello Tonnato

Fines tranches de veau rosé, sauce au thon maison, fleurs de câpres, anchois frits, oignons confits, tomates confites, roquette. Accompagnement focaccia maison

19,00€ Plat

Pizze

Pizze rosse

Prosciutto e funghi

Tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons

15,50€

Margherita di bufala

Tomate, mozzarella di bufala campana aop, basilic frais

15,50€

Capricciosa

Tomate, fior di latte, champignons, jambon cuit, artichauts confits, olives

16,40€

Calzone

Tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, œuf

16,00€

Verdure

Tomate, fior di latte, aubergines grillées, courgettes, artichauts confits, pesto maison, basilic

16,70€

Parmigiana

Tomate, fior di latte, aubergines grillées, basilic frais, copeaux de parmesan

17,00€

Diavola

Tomate, fior di latte, oignons confits, Spianata piquante, parmesan

17,00€

Finocchiona

Tomate, Fior di latte, Provolone piccante, Oignons, Finocchiona IGP (salami typique de Toscane aromatisée aux fenouils)

17,50€

3 formaggi

Tomate, gorgonzola, taleggio, caciocavallo fumé

17,70€

Prosciutto di parma

Tomate, fior di latte, jambon de parme 24mois, roquette, filet de balsamique

18,00€

Pizze bianche

Primavera

Fior di latte, Tomates Datterini, Jambon de Parme 24 mois, Roquette, Parmesan

17,30€

Bianca Formaggi

Mascarpone, Gorgonzola, Pecorino, Taleggio

18,00€

Pesto

Pesto maison, Mozzarella di Bufala, Tomates Datterini, Tomates confites, Copeaux de parmesan

18,00€

Stracciata bianca

Fior di latte, origan, tomates cerises datterini, stracciatella, roquette, pesto maison, copeaux de parmesan, filet de balsamique

18,00€

Torino

Gorgonzola, mascarpone, caciocavallo fumé, tomates confites, jambon de parme 24 mois, roquette, filet de balsamique

18,30€

Pesto Rosso e Stracciatella

Pesto rosso maison, Fior di Latte, Courgettes, Stracciatella, Oignons glacés, Tomates confites, Basilic

18,30€

Crema di Parmigiano e Porchetta

Crème de Parmesan maison 16 mois, Provolone piccante, Porchetta, champignons

18,50€

Carciofini e Tartufo

Mozzarella di Bufala, Fontina, Artichauts confits, crème de truffe

18,70€

Mortadelle e Pistacchio

Fior di latte, Mortadelle, Pesto de pistaches maison

17,70€

Capocollo e Stracciatella

Fior di latte, Gorgonzola, Olives, Coppa, Stracciatella, Tomates confites, Basilic

19,00€

Dolci

Tous nos desserts sont faits-maison

Panna Cotta

Panna Cotta à la framboise

7,70€

Tiramisu

8,00€

Angioletti alla Nocciolata

Petites boules de pâte à pizza frite à la noisette et pistaches

8,10€

Cannoli Siciliani

Délicieuses coquilles de pâte frite garnies d'une crème de ricotta sucrée, pépites de chocolat et pistaches

8,00€

Gelato

Gelato ( 1 boule )

Chocolat | Vanille | Pistache | Café | Stracciatella | Confiture de lait | Citron | Poire | Framboise

2,30€

Affogato Al Caffe

Glace Vanille | Expresso | Pralin | Nocciolata maison | Chantilly

5,70€

Coppa Amarena

Glace Vanille | Cerises Amarena | Chantilly

6,80€

Coppa Marmellata di Latte

Glace Confiture de Lait | Noisettes | Chantilly

6,40€

Dirección

1, place du Pont aux chats 67000 Strasbourg
03 88 35 00 63

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